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DataTrace Micropack (MPRF) DT Sentinel - die Spezialausführung des MPRF-Temperaturdatenloggers 

DataTrace Micropack (MPRF) DT Sentinel - die Spezialausführung des MPRF-Temperaturdatenloggers 

DT Sentinel Prozess-Monitoring-System

Die Kombination aus hohen Temperaturen, Nebenprodukten und Umgebungsbedingungen, die beim Garen und der Haltbarmachung von Fleischwaren auftreten, stellt besondere Herausforderungen dar, wenn Prozessbedingungen in Echtzeit heraus gewonnen werden sollen.

Wird der Kochvorgang zu früh beendet, ist das Produkt nicht durchgegart, was zu Rückrufaktionen führen kann, oder sogar die Ware verderben lässt; wird er zu spät beendet, ist das Produkt zerkocht und es wurde unnötig Energie verbraucht. Um höhere Erträge und bessere Rentabilität zu erzielen, ist es daher unumgänglich genau zu wissen, wann ein Produkt den Kochvorgang korrekt beendet hat.

Data Trace MPRF Temperatur-Moitoring-System DT Sentinel

Sentinel System

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DataTrace Sentinel System für extreme Umgebungsbedingungen

Unter extremen Umgebungsbedingungen müssen zusätzliche Gesichtspunkte beachtet werden, um das Gehäuse des Datenloggers zu schützen und die Übertragung der Daten zu gewährleisten.
DataTrace stellt jetzt das DT Sentinel Prozess-Monitoring-System vor, welches speziell für die Echtzeit-Prozessüberwachung unter harschen Umgebungsbedingungen konzipiert wurde.

  • Stabile Konstruktion
  • Erhöhter Ertrag
  • Reduzierter Energieverbrauch
  • Höhere Rentabilität
  • Verbesserte Arbeitssicherheit
  • Schützen und versiegeln Sie Ihren Logger

Das DataTrace Sentinel Monitoring System ermöglicht eine Echtzeitübertragung von wichtigen Eckdaten, sodass genaue Aussagen über den Zustand des Produkts innerhalb des Prozesses gemacht werden können. So kann das Produkt dem Prozess zum optimalen Zeitpunkt entnommen werden, wodurch die Notwendigkeit einer manuellen Temperaturüberprüfung entfällt.

Das neue DataTrace Armor Schutzgehäuse von Mesa ist ein robustes, hitzebeständiges Gehäuse für alle MPRF DataTrace Datenlogger. Jedes dieser Gehäuse schützt nicht nur die Elektronik des Loggers im Inneren, sondern ermöglicht auch ein einfacheres Platzieren des Loggerfühlers im Produkt und besseres Positionieren des Loggers innerhalb des Prozesses. 


 

Eigenschaften

Die Kombination unserer Datenlogger-Technik und der leistungsstarken DT Pro Software eröffnet dem Anwender wesentliche Vorteile, einschließlich thermischen Mappings, Überprüfen der Kalibrierung vor dem Start, Echtzeit-Datenübertragung des jeweiligen Messzyklus und der Fähigkeit, das Ende der Garzeit schnell und genau vorherzusagen.

  • MPRF Echtzeit-Datenlogger mit benutzerdefinierbaren Sondenlängen, komplett mit Datenlogger Schutzgehäuse
  • DT Pro Software Komplett-Paket
  • PC Interface
  • DataTrace Repeater

Einsatzgebiete

DataTrace MPRF Logger sorgen dafür, dass präzise Aufnahmen über einen breiten Temperaturbereich möglich werden. Sie ermöglichen es, ein großes Temperaturspektrum in einer Vielzahl von Anwendung und Industriezweigen zu überwachen, unter anderem in:

  • Räucherkammern
  • Pharma
  • Prozessausrüstung und Sterilisation /Autoklavensterilisation
  • Validierung von Sterilisationsgeräten
  • Medizin
  • Nahrungsmittel und Getränke
  • Thermische Prozesse in Elektronik, Chemie, Luft- und Raumfahrt und anderen Branchen

Video: DataTrace (DT) Sentinel-System

Video
DataTrace ist eine Serie hochqualitativer, hochpräziser Datenlogger für Temperatur-, Druck- und Feuchteüberwachung in Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Speziell für die Temperaturüberwachung unter Extrembedingungen in der Lebensmittelindustrie (z. B. bei Garprozessen wie Räucherkammern), entwickelte DataTrace das hochpräzise und robuste DT Sentinel Monitoring-System zur Echtzeit-Funküberwachung. Das derzeit einzige Monitoringsystem zur Temperaturüberwachung in solch harschen Umgebungen.

Mehr Informationen erhalten Sie im nebenstehenden Video (englisch).


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